La Eureka Mignon Zero Brew está diseñada específicamente para métodos de preparación con filtro, con rebabas planas de 55 mm para café filtrado, que ofrece una productividad de alta velocidad de 1,9 a 2,5 g/s y una retención notablemente baja. Destaca por la consistencia de su dosis y su capacidad diaria de 1 a 1,5 kg, lo que lo hace casi perfecto para la molienda con retención cero. El molinillo incluye características como la limpieza por soplado de dosis única Mignon, un vaso dosificador de acero inoxidable y un tenedor ajustable para compatibilidad con varios portafiltros. Además, cuenta con el sistema de configuración fácil para ajustes sencillos en todos los rangos de molienda del filtro.
